ホテル調理場の舞台裏
こんにちは。宿泊プラン担当のitoshoです。
今日は宿泊プランの打ち合わせという事で調理場にお邪魔して来ました！
調理場に行くと美味しそうな香りと共に美味しそうな食材が並んでるんですよ。
洋食の調理場では本日のディナーの仕込みをやってる最中でした。
そこには・・・
高級素材の三陸産の鮑が沢山！！
あまりに沢山あったので写真を撮らせてもらいました！
他にも料理に添える飾りを作る担当がいたりして、見てると以外と面白いんですよ。
次に和食の調理場に行ってみると・・・
大きなしっかりと身の詰まったタラバ蟹を仕込み中！“デカッ”思わず声がでちゃいますね。美味しそう〜♪
こちらは？
和食のグレープフルーツゼリーが完成したところです。
続いて中華に足を運んでみると・・・
チャーハン炒めてました！！
こうやって調理場に行ってると美味しそうな物が沢山あるのでお腹が空いてきますね。
ホテル安比グランド本館＆タワー館内では和食・洋食・中華・焼肉の4つのレストランがあり、それぞれ季節に合わせた料理をご用意しております！
料金に合わせてリーズナブルなものから至高なものまでバラエティに富んだお料理がお楽しみいただけます！
日帰りでもお食事はお楽しみいただけますが、お泊りの方だけが楽しめるお料理を多数ご用意しておりますので是非ご利用ください。
お泊りの方にオススメなディナーは【コチラ】
投稿者: | 日時: 2010年08月25日 | パーマリンク
